À propos de la Steenbrugge

Chaque bière d'exception a une histoire à raconter. Chaque histoire a son héros. Il en va de même pour la Steenbrugge. Le héros de cette bière est Saint Arnould, le saint patron des brasseurs. Il aurait sauvé beaucoup de vies au cours d'une période très sombre du Moyen-Âge en encourageant ses paroissiens à boire de la bière plutôt que de l’eau souillée. Ce qui lui permit non seulement de devenir « saint », mais aussi d’avoir aujourd’hui une bière brassée spécialement en son honneur. Le secret de la bière d’abbaye Steenbrugge réside dans le mélange d’épices « gruut » qui donne son goût si agréable à la bière. Cette recette poursuit la tradition depuis le Moyen-Âge. 

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