La brasserie De Koningshoeven a trempé son bien-aimé Quadrupel La Trappe en 1991 sous l’approbation des moines. Une recette bien conservée est devenue réalité et la toute première bière Quadrupel au monde a vu le jour.
Teneur en alcool
Servir à
Type | Bière trappiste Quadrupel |
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Ingrédients | Eau, malt d'orge (munich, pale, caramel, torréfié), sirop de glucose, houblon, levure |
Arôme | Un mélange de clous de girofle et de noix, équilibré par de douces saveurs de vanille, de raisins secs et de banane |
Goût | Maltée, on y retrouve des notes sucrées de dattes et de caramel |
Robe | Une chaude couleur ambrée avec une mousse crémeuse, EBC 36 |
Amertume | EBU 22 |