La Trappe Puur

La bière PUUR de La Trappe est certifiée SKAL et elle est brassée à l'énergie verte. Voilà pourquoi l'Abbé a décidé de lui donner le nom de « PUUR ». Le houblon produit de façon biologique est acheté directement à l'agriculteur. En 1884 déjà fut fondée une brasserie par les moines de l'abbaye Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven à Berkel-Enschot, afin de pourvoir à leur propre subsistance. Le processus de production moderne avec ses normes de qualité ne peut se comparer à celui d'autrefois, mais toutes les caractéristiques intéressantes et distinctives sont restées les mêmes. Et il ne s'agit pas uniquement de la recette ou de l'éthique du travail des moines, mais aussi du respect de la nature et de la solidarité avec les êtres humains. La recette de PUUR est née de la combinaison d'un effort continu pour une qualité supérieure et d'un dévouement passionné à la bière, avec à l'esprit une bonne intendance pour la création de Dieu.

4.7%

Teneur en alcool

4-6°C

Servir à

Type Bière trappiste biologique
Ingrédients Eau, malt d'orge (biologique), houblon (biologique)
Arôme Houblon aux notes florales d'agrume, accompagné d'un parfum de malt sur un fond de levure
Goût Est une bière trappiste fraîche en houblon et facile à boire, dotée d'un léger goût de malt
Robe Blonde claire, avec une jolie mousse ferme, EBC 8
Amertume EBU 27

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